Caffè storici a Praga: torte ed atmosfera fantastiche!

Non potrete dire di aver visto Praga senza prendere una cioccolata, un cappuccino o una fetta di torta in un caffè storico.

I caffè storici di Praga sono perfetti durante le lunghe giornate d’inverno quando fuori nevica e fa freddissimo.

Il menù di tutti questi caffè di Praga propone piatti tradizionali della cucina ceca, un’ampia selezione di torte e dolci ed una infinita scelta di bevande calde e fredde. Sarà bellissimo vedere arrivare il cameriere con un enorme vassoio colmo di piatti pannosi e teiere fumanti: la sola vista risolleverà lo spirito stanco dopo chilometri di passeggiate.

Tutti, a Praga, conoscono il caffè Louvre, famoso per le meravigliose cioccolate con la panna e le Sacher torte.

Con una posizione centralissima e sale così ampie e luminose, questo è uno del caffè più antichi e famosi di Praga. Dal 1902 si sono seduti ai suoi tavoli personaggi famosi come Franz Kafka ed Albert Einstein: il menù è molto cambiato da allora, ed a fianco dei piatti tipici della cucina ceca, il caffè Louvre offre insalate fresche che sono una parentesi colorata fresca a piacevole.

Non potete perdervi il dolce: la sacher torte non è proprio originale ma è cioccolatosa e buonissima. Se avete il coraggio potreste anche provare il “mafioso” un cappuccino con amaretto che pare sia molto popolare tra i clienti del locale.

La “casa cubista” ed il Grand Caffè Orient: un salto nel tempo nel centro di Praga.

Il Grand Caffè Orient si trova tra la piazza dell’orologio e la torre delle polveri, una delle porte di Praga. Da lontano sembra un palazzo tra tanti, ma avvicinandosi si cominciano a notare i dettagli, tutti in stile cubista, che decorano la facciata, le scale e gli interni di questo sorprendente locale. Fino a due anni fa, qui c’era il museo nazionale del cubismo: la collezione è stata spostata in spazi più ampi, ma qui è rimasta la splendida struttura  del 1910. Dopo soli dieci anni dalla costruzione, lo stile cubista passò di moda ed il Caffè venne chiuso. Dopo ben ottanta anni si è pensato di riaprilo conservando la meravigliosa atmosfera dell’epoca.

In tutta sincerità devo dire che mi piace più il palazzo che il cibo del Caffè: essendo così centrale è un locale molto turistico ed il personale non è sempre simpaticissimo. Ma le torte sono buone ed il thè allo zenzero con miele e limone è tra i miei preferiti.

A Praga ci sono tanti caffè storici che vale la pena vedere, anche solo bevendo un caffè o curiosando dall’esterno.

Famosissimo il Caffè Imperial: questo bellissimo Caffè di Praga si trova a pochi minuti a piedi da Piazza della Repubblica ed è parte di un hotel con annesso ristorante. Chef di questo ed altri locali della zona è il burbero Signor Polreich, una specie di Cracco ceco, noto per il temperamento iroso e la cucina gourmet. Bellissimo il locale, buono il cibo tradizionale, buonissime le torte. E’ necessario prenotare dato che è sempre pienissimo.

La Kavarna Slavia guarda il fiume ed il castello ed è frequentata da attori ed artisti del vicinissimo Teatro Nazionale. La vista dalle grandi vetrate del Caffè è bellissima ed il thè e le tisane profumate che vengono servite qui sono il complemento perfetto dopo una giornata passata tra musei e monumenti. Una curiosità: l’indirizzo del caffè Slavia, in ceco, suona come “il lungo fiume della panna”, bellissimo indirizzo per un caffè.

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